先用电饭煲做好酱牛肉。
西红柿切一厘米见方的小块,备用。香菜切段。
锅内放少许油,油热后倒入西红柿丁翻炒。
西红柿炒至变软(期间可加少许水以防糊锅)加入一勺番茄酱继续翻炒片刻。
倒入少许酱牛肉的汤汁,并加入足量的煮面的水。大火烧开。
水开后,放入面煮五分钟左右。面没有白芯即可出锅。
碗底可以放入提前切好的香菜跟酱牛肉。色香味俱全。
酱牛肉的汤底会比较够味,所以盐一定要酌量放。