1,猪肉切丝➕柠檬皮泡水里45分钟左右,换水清洗(多洗几次洗干净,我洗了3次)
2,把洗完的东西➕几片生姜,放入锅中烧熟(变颜色就是好了)廖处沥干水分
3,放入锅中小火炒干一点拿出来用辅食机打碎一点,方便后面操作
4,继续小火翻炒,开始炒会冒烟这是水分蒸发
5,在用辅食机打碎一下,方便大块的水分蒸发
6,炒到颜色略深,摸上去是干的,有沙沙的声音就是好了
一定要用小火,注意火候,特别是最后容易焦