将奶粉加入温水化开成牛奶(有鲜奶的可以用鲜奶代替))
分别将所有的材料搅拌成均匀的面团,我是为了省事用面包机的~敲方便。然后发酵至两倍大
取出,排气,擀成长方形面片,在紫薯面团片上刷上水,然后盖上白色面团
卷起来,稍稍压紧实
切成均匀大小的刀切馒头,放在蒸锅上开小火一会,然后关火,让他发酵至1.5倍大小。上过开大火蒸8分钟!
出锅啦~很诱人的色泽呀 (*^▽^*)
可以将紫薯换成红薯或者南瓜,但是要根据含水量的不同酌情减少水量啦~