1.螃蟹洗净,去内脏,分解好,钳腿敲开才能出味。 2.萝卜切成丝,下油锅里炒出水备用 3.半碗米,水烧开下米煮6分稠时放入炒好的萝卜丝。 4.放入碎肉 5.最后放入螃蟹块
五六分钟后再放入盐、鸡精等调料,最后放香菜或芹菜粒,美味出锅啦。
米和水比倒要注意,米不要放大多。还可以加干贝,味道更鲜。