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爆浆仙豆糕
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作者：
fengyanhappyday
用料
爆浆仙豆糕的做法步骤
步骤 1
紫薯去皮，上锅蒸40分钟，加牛奶100克，捣碎拌匀。
步骤 2
平均分成15份，每个大约38克/个。
步骤 3
黄油隔水融化
步骤 4
黄油、砂糖、鸡蛋、淀粉、面粉，均匀揉成面团。
步骤 5
团成球备用（面团50克/个）
步骤 6
紫薯用手捻成饼状，放入十克芝士，团成球。 面团擀成薄饼状，包入裹着芝士的紫薯球。
步骤 7
整理成正方体的形状，放入煎锅（我用的安利皇后锅，所以锅底没有放油） 摆好后，小火慢慢煎，每一面都要煎出金黄色。
步骤 8
满口爆浆的仙豆糕出锅喽🤗
爆浆仙豆糕的小贴士
小心刚出锅的烫口哦🤪
菜谱创建时间：2018-11-11 16:22:47
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