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红枣糯米切糕
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作者：
奥特赫a小丸子
用料
红枣糯米切糕的做法步骤
步骤 1
糯米、红枣用冷水泡一夜
步骤 2
糯米沥干水分，放入盆中，蒸锅上汽后将糯米放入，蒸15分钟
步骤 3
关火后，分次倒入开水，搅拌均匀，直至糯米完全吸收水分
步骤 4
蒸锅上汽，再蒸15分钟
步骤 5
在模具中放一块屉布，铺一层糯米，摆一层红枣，铺一层糯米，摆一层红枣，再铺一层糯米
步骤 6
蒸锅上汽后，蒸50分钟
步骤 7
模具中放一张保鲜膜，将蒸好的切糕翻面放入模具，使劲按压
步骤 8
用重物压在上面，直至凉透，倒扣出来就好了
菜谱创建时间：2018-11-11 18:57:32
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