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野餐必备小汉堡
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作者:
菠萝油之家
野餐必备小汉堡🍔
用料
拿破仑面粉
500克
鸡蛋
1只(除壳50克)
奶油
50克
糖
50克
水
270克
盐
5克
黄油
30克
野餐必备小汉堡的做法步骤
步骤 1
后盐后油,揉成完全
步骤 2
25度进行一发,发酵至两倍大小
步骤 3
分割成20份,滚圆醒一下
步骤 4
再次滚圆,35度进行二发到比原来大0.5倍
步骤 5
150度13分钟
步骤 6
出炉、放凉、放保鲜盒保存
菜谱创建时间:2018-11-11 19:13:55
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