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（226）土豆炖茄子【18M】
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作者：
亲妈制作
用料
（226）土豆炖茄子【18M】的做法步骤
步骤 1
准备好所需要的材料。
步骤 2
将土豆洗净去皮后，切成滚刀块。茄子洗净后，用手掰成小块。
步骤 3
将猪肉末，再切成小丁。大葱切末。
步骤 4
锅中倒少许油，放入猪肉丁。将猪肉丁煸炒至变色。然后放入葱花炒香。
步骤 5
倒入茄子，不停翻炒，炒至茄子变软。添加少许酱油调味，翻炒均匀。
步骤 6
倒入土豆块继续翻炒2分钟。添加清水，没过所有食材，大火煮沸。
步骤 7
小火慢炖15分钟。咀嚼力不太好的宝宝食用一定要捣得烂一些。最后撒上少许香菜就可以出锅啦！
步骤 8
米饭 下饭菜！
菜谱创建时间：2018-11-12 10:56:10
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