蒜香白饭

剥好新鲜蒜子放入干净的容器里。我用的是玻璃瓶。倒入橄榄油，直到油刚没过蒜子。盖上盖子。

把容器放入冰箱保存。放入冰箱后，有些油会凝固。就像上图。这情况很正常。

现在开始做饭... 按照平常做饭的份量洗米，放水。 放入蒜子。蒜子数量随意。蒜子上粘着的油一起放入。 我家煮4杯米，我放8至10粒蒜子。家里孩子不喜欢直接吃蒜。蒜的份量是我和老公两个分的。

煮饭... 煮好的饭充满蒜香。蒜子软棉棉，没有辣味。