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韭菜炒藕
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作者：
单单单2018
用料
韭菜炒藕的做法步骤
步骤 1
洗净韭菜，切段5厘米左右，我是剪刀剪的
步骤 2
藕洗净，对半切，切条，然后切小块。
步骤 3
锅里放少许油， 倒入韭菜翻炒，当韭菜叶有一点点软时，倒入藕块。
步骤 4
翻炒
步骤 5
依次加生抽，糖翻炒
步骤 6
快起锅时加入醋，盐，出锅。
韭菜炒藕的小贴士
1.判断韭菜成熟的标志是韭菜叶子趴下，颜色变深。 2.为了防止糊锅，用中火炒，或加入生抽后，加一点点水也是挺好的。 3.藕片本来就可以生吃，所以炒时并不需要炒很久，主要是看韭菜成熟度。 4.非常下饭，拌面也可以。
菜谱创建时间：2018-11-12 18:51:42
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