香煎脚板薯

这就是脚板薯，长得像脚板的一种薯类；

给脚板薯削皮，洗干净；建议戴上厨房手套，它可是比鱼还滑溜；脚板薯切厚片，再用工具切成狼牙状；

放入微波炉里，高火2分钟；

不粘锅倒入玉米油烧热；放入脚板薯；

用中小火慢慢煎；

两面煎黄后，关火，起锅装盘；撒入盐、孜然粉、辣椒粉，以及你喜欢的其他调料；

【香煎脚板薯】做好了，开吃吧。