超簡單好味魚湯

草魚一塊。 晚上的時候洗乾淨，擦乾。 用鹽醃一下，適量的鹽。 自己喜歡就好。

薑片 此時冬瓜乾泡水，用普通水就ok，然後再洗兩次。

薑片起鍋，放多一點油 然後煎至兩面金黃，要煎透。 不然不白喔。

加熱水。 湯就變成白色。

然後在魚湯煮得差不多時，大概20分鐘後。冬瓜乾抓乾水，放入冬瓜乾。再熬40分鐘左右，但是如果你想喝濃一點的話，也可以久一點。