正宗韩式拌饭

准备工作： 1.大米蒸熟盛出 2.牛肉切片，用料酒、黑胡椒碎腌制 3.香菇泡发切片 4.西葫芦去皮切半圆片 5.炒锅烧热倒油，先把豆芽放入调少许生抽和白糖翻炒至全熟盛出备用 6.锅中底油下绿叶菜，加少许盐、鸡精、高汤一直咕嘟至全熟盛出备用 7.锅中底汤把香菇片放入煮熟后盛出 8.另起油锅下牛肉片，烹入味啉、生抽、白糖翻炒至熟盛出备用 9.另起锅煎一个鸡蛋（底部金黄，蛋黄六七成熟），烹饪时撒些盐和黑芝麻

开始拌饭： 10.制作拌饭酱：韩式辣酱＋香油＋雪碧＋蜂蜜＋白糖＋白芝麻搅拌均匀 11.米饭盛好顶层把拌菜码放好， 12.淋上两勺酱，再放上一个煎蛋 13.开吃：从鸡蛋下手开始拌饭，拌的过程蛋黄就会更熟些