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一款摊摊上买不到的凉面
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作者:
我的陈大厨呀
想吃凉面 可是外面的不卫生而且不好吃
用料
卷面
1份
胡萝卜
1只(小的就好)
海带丝
少量
绿豆芽
适量
香菜
适量
红尖椒
3只(根据自己口味选剂量)
蒜
4瓣(不喜欢可以不加,自认为没有蒜的凉面没有灵魂)
葱花
适量
糖
2勺(小勺,根据自己口味加)
醋
根据个人口味加入
盐
适量
味精
适量(建议少加,味道太重不好吃哟)
酱油
适量
香油
适量
辣椒粉
适量
一款摊摊上买不到的凉面的做法步骤
步骤 1
面条煮至稍变软 不能太软 捞起用冷开水泡一分钟左右 沥干备用
步骤 2
胡萝卜 香菜 葱 蒜 海带丝 豆芽 切好洗净备用 海带丝 豆芽 煮熟冷却 (胡萝卜可煮可不煮)
步骤 3
全部配菜加一起拌均匀 加调料
菜谱创建时间:2018-11-13 17:18:38
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