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姜醋的做法

姜醋

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作者: pony_liga
pony_liga

用料

姜醋的做法步骤

步骤 1

猪脚出水,沥干;

步骤 2

鸡蛋煮熟后剥壳备用;

步骤 3

依次放入陶瓷锅内:姜片,鸡蛋,猪脚,红糖,醋,开小火慢炖2-3小时左右即可开吃。

姜醋的小贴士

锅内不放任何水,猪脚,鸡蛋,尽量滤干。醋和红糖融化后就是汤汁,整锅出来的味道有:酸味,甜味,辣味。可以根据不同口味调整,配方中的口味偏甜一点,可以在烧开后尝试一下味道,再调整。

菜谱创建时间:2018-11-13 22:21:26
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