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鸡头米醪糟蛋
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作者：
祎然美味
用料
鸡头米醪糟蛋的做法步骤
步骤 1
水烧开，放入冰糖，再放入醪糟（我放得比较少，因为主要是吃鸡头米）然后打入一个鸡蛋，放点枸杞
步骤 2
等鸡蛋快成型了，倒入鸡头米，煮一分钟就关火就可以啦！鸡头米，只需要煮1分钟哦！时间久了老了就不好吃了（网购的新鲜鸡头米都是空运冷冻过来的，所以要提前解冻，并且洗干净）
步骤 3
鸡头米你也可以先煮好 最后直接加入
鸡头米醪糟蛋的小贴士
1.一定要买新鲜的鸡头米不是干的那种！ 2.然后我买的是新鲜的手剥的，喜欢软糯的就选择手剥，喜欢有嚼劲Q弹的，就买机器剥的！ 3.煮鸡头米的顺序是先把水烧开，再放新鲜的鸡头米，只需要煮1分钟，不然会变老
菜谱创建时间：2018-11-14 09:56:04
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