牛肉盖浇饭

食材准备妥当

取3杯米倒入饭煲内胆加适量水浸泡；

倒掉水干捞搓洗，反复搓洗两次；

配比等量3：3水到刻度线；

随后将电饭煲按至【寿司饭模式】，约1小时；

洋葱1/4切开成丝，牛肉块状切成条，西红柿切块；

锅内倒油放入洋葱和水翻炒出香味，加入料酒搅拌均匀再倒入牛肉；

出锅前加盐和酱油调味，搭配软糯可口的米饭和西红柿装盘即可享用。