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蔓越莓饼干
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作者：
海之韵美食记
用料
蔓越莓饼干的做法步骤
步骤 1
黄油切小块，在室温下软化
步骤 2
将糖粉倒入
步骤 3
用打蛋头将糖粉和黄油混合一下，再开电源打发黄油至颜色变浅的状态，将全蛋液分3次倒入到黄油里
步骤 4
搅打均匀
步骤 5
将面粉过筛进去，倒入蔓越莓碎
步骤 6
用刮刀将它们拌均匀
步骤 7
弄成团即可，不要过度揉
步骤 8
放在保鲜膜上，整理成长方形或者圆形，放入冰箱冷冻层1个小时。我使用的是饼干模，这样弄更方便，没有模具，用手也可以整好
步骤 9
将冷冻好的饼干切成小块，放在不粘烤盘上
步骤 10
放入已经预热到160度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤20-25分钟左右，最后几分钟留意上色情况
菜谱创建时间：2018-11-14 22:16:14
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