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平菇肉片J_小葱’S
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作者：
热爱咖啡的J_小葱
用料
平菇肉片J_小葱’S的做法步骤
步骤 1
准备食材：平菇洗净，掰开撕成小段捏走水分，猪里脊切片老方法腌制20分钟左右，瘦肉加红烧酱油，料酒，姜丝，盐，糖，干淀粉腌制。
步骤 2
锅中倒油，油热下入肉片，迅速滑散
步骤 3
瘦肉半熟加入处理好的平菇，翻炒均匀
步骤 4
此时需要调一个炒菜汁，取一个空碗加入一汤匙味极鲜酱油
步骤 5
然后加入差不多3-4汤匙饮用水，拌匀
步骤 6
然后加入一点点糖，二分之一汤匙
步骤 7
适量蒜粉
步骤 8
依据个人口味放入盐
步骤 9
迅速拌匀，调成汁
步骤 10
调好的汁可以先倒一半放入锅中，然后翻炒均匀
步骤 11
翻炒均匀少带炖煮一会儿，5-6分钟，这中间会出现干锅现象，可以依据口味选择加入饮用水或者加入剩下的二分之一炒菜汁
步骤 12
炖煮差不多勾一点芡汁
步骤 13
汤汁浓稠关火即可
步骤 14
盛出装盘即可享用美味啦～开吃吧
菜谱创建时间：2018-11-15 01:51:03
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