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自制果丹皮
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作者：
陪伴孩子
用料
自制果丹皮的做法步骤
步骤 1
红果洗净去核，苹果去皮去核。
步骤 2
加冰糖和水，水+冰糖的重量=红果的重量就行，总之不要放太多的水，放水多了需要煮的时间长，少放水可以节省时间。
步骤 3
中火煮，大约15----20分钟，要用铲子不停搅拌，感觉红果煮软了就行。
步骤 4
用多可必打成泥
步骤 5
倒到不粘锅里中小火炒。
步骤 6
炒到这种状态就可以了
步骤 7
趁热涂在油纸上，用刮刀刮平。速度要快一些，红果酱凉了会凝固的，就不好涂抹了。
步骤 8
涂匀后凉干即可
步骤 9
慢慢卷成卷
步骤 10
切断装盘
菜谱创建时间：2018-11-15 09:38:47
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