💖酱焖猪蹄

将生猪蹄洗净后，开水煮10分钟去掉血水，捞出。

煮后的猪蹄放去空盆，将生抽和老抽倒入，用手揉抓，让猪蹄上色。

上色后的猪蹄，放入准备好的所有材料搅拌，后腌制15分钟。

将腌制好的猪蹄放入锅内，倒入冷水，水没过猪蹄，大火烧开，后转中小火煮60分钟-70分钟。煮好后再闷30分钟，出锅。