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简单又暖心的香肠面包
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作者：
萌城美食
用料
简单又暖心的香肠面包的做法步骤
步骤 1
除了盐、黄油外，所有的材料混合在一起，放入面包机中选择和面功能
步骤 2
面粉揉至成团后，加入盐和黄油 ，继续揉到光滑状态。
步骤 3
然后加入软化的黄油继续揉到能出一层薄膜
步骤 4
揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时，发至两倍大
步骤 5
用手指粘面粉在面团中间搓一个孔，不回缩、不塌陷就表示发酵好了
步骤 6
然后将面团排气，揉圆以后放室温静止15分钟，醒发面团
步骤 7
将醒发好的面团分成4等份，每份65克左右
步骤 8
将面团擀开上下两端长度都擀均匀，从上往下卷起，卷成长条
步骤 9
然后放入刷了黄油的热狗面包模具里
步骤 10
放入烤箱进行第二次发酵，40度40分钟，烤箱底部放碗热水
步骤 11
发酵好后取出刷蛋黄液并撒上白芝麻
步骤 12
放入烤箱，上下火165度，烤15分钟
步骤 13
烤好拿出来放凉，取一个面包从中间切开
步骤 14
中间摆上生菜
步骤 15
铺上火腿肠，最后在挤上番茄酱跟沙拉酱
步骤 16
开吃啦
菜谱创建时间：2018-11-15 14:35:41
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