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将排骨洗净后 冷水锅内放入排骨和姜片

大火烧至滤出血沫

关火将排骨冲洗干净备用

另准备一口汤锅 倒入清水,大火烧开

将排骨、洗净的薏米(不用泡水) 姜片倒入锅中

炖煮片刻,再将料酒放入汤锅中

再次煮开后,转小火,煮40分钟

冬瓜洗净切块 将冬瓜放入排骨汤内

再炖20分钟左右即可

根据口味放盐 最后撒上少许罗汉糖提味

撒上香菜, 排骨味道清淡可选择配以蘸料 适量生抽、蒜泥、香菜即可

完成
今日份冬瓜薏米排骨汤 成品上桌啦 加入了D糖值0g的罗汉糖 品尝起来,鲜美甘甜 大家也可以尝试做一下哦 非常适合冬季食用














