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山药含有大量的蛋白质和维生素,可以增强体质。特别是食欲不佳的孩子,坚持吃一段时间的山药,能够促进身体健康,且不易长胖。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,是给孩子做菜时的良好选择,不仅利于孩子吸收,而且还不会给孩子肠胃造成很大负担。但是即使不会造成很大负担也不能过量食用喔!山药含有丰富的胆碱盒卵磷脂,还有助于提高孩子的记忆力。
山药炒木耳的做法步骤
步骤 1
把山药去皮,木耳泡发,然后把山药切片,放入开水里汆一下
步骤 2
锅里加油,烧七成热放入葱和蒜瓣炒香,放入彩椒、木耳、山药,炒一分钟后放盐
菜谱创建时间:2018-11-16 15:06:33