草莓慕斯蛋糕的做法

Name: 草莓慕斯蛋糕的做法
Ingredients: 100g淡奶油; 400g草莓; 1片蛋糕胚; 15g明胶; 适量糖

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作者：爱吃的筱馋猫

甜品可是每个女孩儿的最爱，而可爱的草莓慕斯蛋糕，更是获得无数少女的芳心，下面我们一起来研究一下草莓慕斯蛋糕的做法吧

用料

草莓慕斯蛋糕的做法的做法步骤

步骤 1

准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一草莓慕斯蛋糕层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用

步骤 2

准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一草莓慕斯蛋糕层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用

步骤 3

把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅；

步骤 4

把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合

步骤 5

放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可

草莓慕斯蛋糕的做法的小贴士

新鲜的草莓配上奶味十足的馅料，口感自然不同寻常，自家制作可以根据自己喜好调整慕斯蛋糕也可以少糖低脂，即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。

菜谱创建时间：2018-11-16 17:12:57

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