国内热油、放入切好的蒜末和辣椒头炸香,放入郫县豆瓣酱炒匀
倒入肉末,炒到肉变色,期间可放糖翻炒
加入切好的豆腐轻轻翻炒
加水沫过豆腐上面一点,关盖中火炖煮
水差不多收汁到中等的时候,放入切好的葱末,鸡精,花椒油
完成啦,喜欢勾芡的可以自己加,我个人不喜欢😀😀非常快的快手菜