1,把80克醋、80克生抽、80克冰糖粉,放入主锅 5分钟 100 度 小匙🥄煮开。
放入切好的萝卜,设定18分钟 70度 反转 小匙🥄,煮好后连汤汁一起盛入密封盒中,放冰箱泡一夜。(如果当天吃,做好可放冰箱速冻两小时左右,拿出吃)
要吃的时候夹出来,非常好吃😋
黄瓜切成块,我儿子不喜甜,我用的配方是:80克生抽、60克醋、60克冰糖粉。〈做法步骤和萝卜一样〉
18分钟 70度 反转 小匙,倒出连汤汁放冰箱泡一夜,第二天夹出非常爽口。
紫红色皮的白萝卜和大白萝卜都可以做,方便又好吃。小美七十度恒温煮,萝卜不需要先腌制杀水。 如果不喜欢吃甜食,可以40克糖 60克醋 80克生抽,做出来也爽口好吃。如果喜欢白色,就用10克盐代替生抽、用80克白醋、60克糖,一样清脆爽口。