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香煎带鱼
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作者：
木木在厨房了
用料
香煎带鱼的做法步骤
步骤 1
带鱼清洗干净，减成自己想要的长度，或者买的时候让商家帮忙处理好，回来自己洗干净
步骤 2
处理好的带鱼，是不是看着就好吃
步骤 3
处理好的带鱼放入盆中，撒上盐，搅拌均匀，腌制10分钟
步骤 4
拿出来放在帘子上码好，放通风处晾30分钟，然后在翻面在晾30分钟
步骤 5
煎锅烧热，我是用电饼档煎的，只要是平底的锅都行
步骤 6
烧热倒入油，油热后放入姜片和小葱，炒出香味
步骤 7
把姜片和小葱用筷子夹出去，他们的作用已经发挥完毕了
步骤 8
晾好的带鱼，依次放入锅里开始慢慢煎
步骤 9
一面煎至金黄，在翻面，继续煎，两面都煎好就可以出锅了
步骤 10
放入盘中，撒点香葱点缀一下，很有食欲吧
步骤 11
配一碗清粥，诶嘛呀！太美味了啊
香煎带鱼的小贴士
注意，姜片煎一下拿出来。在煎鱼，而且带鱼要提前腌制一下，这样才会不沾锅，而且鱼皮超级漂亮哦
菜谱创建时间：2018-11-17 21:07:17
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