泡面鸡蛋饼

备好食材：方便面，鸡蛋，小葱；

小葱摘去老根、老叶，洗净后切成葱花；

锅里倒入清水烧开；

放入方便面煮至7分熟；

方便面捞出，沥干水分，拌入方便面自带粉料包、蔬菜包；

不粘锅倒入适量玉米油烧热；放入方便面，中火煎至两面黄；

磕入3个鸡蛋；

盖上盖子，小火焖熟；起锅时，撒上葱花；

关火，盛出，挤上炸酱，【泡面鸡蛋饼】就做好了。