雪花南瓜饼

切一段南瓜挖籽去皮（去皮的时候注意多去一些，不要吧绿色的那层留住，不然后面捣泥的时候，绿色的那部分很硬）

隔水蒸熟 捣烂（我蒸了半个小时南瓜还是不怎么烂，我就把南瓜拿出来，捣烂再放锅中蒸了五分钟就非常烂了）

捣烂后加糖（甜度看个人喜好）搅拌均匀

少量多次的加入糯米粉揉成面团（揉到不粘手就行啦）（因为揉面手很脏就没拍照）

揉好的面团分成一个小块 搓成球 压扁 裹上面包糠

锅中倒油，大火烧至油热之后转小火，放入南瓜饼耐心的炸，不断翻面，直至两面金黄即出锅

刚出锅的南瓜饼是鼓鼓的，过一会儿会自己扁下去变成图片的样子（我也不懂为什么） 祝你成功🔥