【插上蝴蝶棒】把软化的黄油和糖粉和盐放入主锅,20秒 速度4
1,加入玉米油 10秒 速度4 混合。 2,再加入水 10秒 速度4混合。 3,再加入葱花 5秒速度4混合。
再加入低筋面粉 10秒速度3混合。
倒入裱花袋中,在裱花嘴中均匀挤出一朵朵花。
预热烤箱上下管 180度烤 20分钟左右
最后几分钟需要查看曲奇状态,各家烤箱不同,颜色变成金黄色即可
葱香的曲奇完成啦
如果沒有花嘴和裱花袋,取出面团放冰箱冷藏一会儿(硬一点不沾手即可)直接揉长条切剂子,揉圆压扁,用叉子压一下,就可以烤啦(方便又好看)
欢迎一起来玩美食!
记得先插上蝴蝶棒哦,这样饼干会更松软。 改良了一下配方,用两个鸡蛋〈约60克〉代替部分水,〈60克鸡蛋加80克水〉,饼干烤好后比没加鸡蛋的更松脆。