黄豆猪蹄汤

猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上。

锅中放水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水。

捞出焯过水的猪蹄，洗干净

砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足量的水，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可

出锅啦。