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红烧鲫鱼
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作者：
张坚强77
用料
红烧鲫鱼的做法步骤
步骤 1
准备绿辣椒红辣椒葱姜蒜洋葱放入大碗 ➕黄豆酱两勺 盐一勺 糖一勺 薄盐生抽两勺 红糖少许 ➕开水 制成料碗
步骤 2
热锅温油（油稍多防粘锅）冒烟 炸鱼中火 （小心迸油！）略黄翻面 鱼身上倒料酒 一会再翻面 再倒料酒
步骤 3
倒入料碗 稍开尝味道 补盐+料酒+开水 （开水漫过鱼）
步骤 4
锅开后盖锅盖 转小火慢慢炖鱼
步骤 5
快出锅煮一点香菜提提味 要留足够汤汤浇🍚～
菜谱创建时间：2018-11-19 14:33:16
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