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鲫鱼豆腐汤
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作者：
大萌萌cry
用料
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
步骤 1
鲫鱼洗干净 记住里面的黑色的都要洗掉！
步骤 2
用厨房纸巾擦干 可以用料酒腌制一下 也可以不用
步骤 3
用姜片 把锅擦一遍 再倒油
步骤 4
鲫鱼两面都要煎
步骤 5
煎至两面金黄 可以煎的稍微硬一点 可以煎好之后放一点料酒
步骤 6
把鲫鱼放到砂锅中
步骤 7
然后倒入热水 一定要热水！可以放两片生姜 然后大火煮十五分钟 再小火慢炖 半个小时
步骤 8
汤变成奶白色后 加豆腐 再煮一会 加盐
步骤 9
放点葱花 完成
鲫鱼豆腐汤的小贴士
鱼要煎的硬一点 不然一煮就烂了 鲫鱼刺多 烂了还容易到汤里或者到豆腐里面！
菜谱创建时间：2018-11-19 22:58:52
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