凉拌洋姜

洋姜切丝，再切碎。香菜切短断。辣椒切小丁。总之所有菜就是切成小碎块。装盘。

撒点海米，加上适量味极鲜和香醋适量的盐。

切葱花，锅里放点油，烧热，把葱花炸香。趁热把有浇到切好的菜上，拌匀即可。