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橙香芝麻奶香曲奇的做法

橙香芝麻奶香曲奇

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三分甜三块钱
这是一百块的配比分量克重,太多可以全部减半制作,一百块真的挤起来很累很累很累。

用料

橙香芝麻奶香曲奇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个橙子皮取下切碎备用,里面的果肉留下来稍后有用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把橙皮和橙肉混合打碎,我用的是海氏料理棒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打碎后的橙泥滤除橙汁部分,剩下这些半干的果泥备用,橙汁可以在此刻喝掉了哈哈。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除糖分意外的分装全部拌匀过筛备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个全蛋分三次加入糖粉用打蛋器打均匀无颗粒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入90克炼乳继续电动打蛋器搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后讲橙子泥混入蛋液继续搅拌

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液搅拌均匀后混入过筛后的面粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用佳麦厨师机2档搅拌了15分钟,我是揉面的时候才加入的玉米油,再加入20克黑芝麻

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用裱花袋装上面,一次少装点,太多挤面很累的。这个量是大致在100块,我做了101块,所以按自己的要求可以把食材分量减半。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前预热,上下火175度20分钟,要看自家烤箱,不要烤糊了说我给的温度不准确,因为我家烤箱是海氏商用75L,温度我已经磨合的很清楚了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始有力气的时候挤得都有模样,后来都是难看型哈哈。自己吃无所谓

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙香➕芝麻香➕奶香=好吃

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打包装袋,用封口机封起来。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

妥妥的一大兜走备着随时吃

菜谱创建时间:2018-11-20 16:32:12
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