泡椒金针菇（赞）

金针菇撕成小块，清洗干净 泡椒切成小段，泡姜切成薄片 准备一点干花椒

锅内水烧开，放入金针菇，一两分钟捞出 倒掉水，放油，起烟放入泡姜泡海椒干花椒，小火炒香后放入金针菇，均匀翻炒，中途放盐。