曲奇

黄油软化后，分次加糖打发蓬松发大，分次加入鸡蛋打发均匀，再加入牛奶混合，筛入全部的粉搅拌。

把粉团装入裱花袋，烤箱预热，裱花成功后放进预热好的烤箱中层，上下管190度烤5分钟，再降低至170度烤10分钟，不断观察曲奇的颜色，稍微上色即可出炉。