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准备好原材料。

鸡蛋里加入盐、糖和牛奶打散。

将打好的鸡蛋液过筛一遍。

加热后的玉子烧锅刷一层薄油,我用的是兔子家的玉子烧锅,粉色的小锅很好看。

倒入大约三分之一的鸡蛋液,小火至鸡蛋稍稍凝固。

放入蟹棒和芝士片。

借助铲子将鸡蛋卷起。

将卷好的鸡蛋推至锅的前端,再用刷子刷一层薄油。

再倒入一半的鸡蛋液。

待鸡蛋液稍稍凝固后继续卷好。

将卷好的鸡蛋再推至锅的前端,再刷上一层薄油。

将剩余的鸡蛋液全部倒入锅内。

鸡蛋液稍稍凝固后继续卷好。

把做好的厚蛋烧直接移到盘子里切,这样既卫生又不用洗砧板了。

一份营养美味又快手的蟹棒芝士厚蛋烧就完成了。














