1、豆腐皮撕小铺在锡纸盘底,金针菇洗净撕小整齐铺在盘里,粉丝泡好铺在金针菇上; 2、把三种酱料均匀刷在粉丝上,倒入生抽、蚝油,均匀撒上小米辣和葱粒; 3、烤箱200度预热5分钟; 4、把处理好的金针菇放进烤箱,上下火200度烤20分钟; 5、叮一声,美味烤金针菇可以上桌了,味道、颜值妥妥哒。
锡纸盘上盖上锡纸,免金针菇脱水。