墨非的奶油小泡芙

水、糖、盐、黄油放入小锅中加热。三个鸡蛋搅成鸡蛋液。

开得冒泡的时候把筛好的低筋面粉倒入锅里，迅速搅拌均匀。（据说可以把面烫熟哦。）

蛋液分三次加入面里，每次都要努力搅匀，也是个力气活。

搅好放入裱花袋，挤出来这样一朵一朵。

这里需要详细记录，我家烤箱温度偏低，下管偏高，所以上管190，下管185，中间烤25分钟刚好。大家可以根据自己家烤箱温度适当调试。（这个时候墨非就可以吃了。）

奶油加入糖，打发至不随意流动可成型时放入裱花袋。

泡芙皮放凉后，在泡芙皮上找个薄的地方，直接挤进去就好，多少随自己喜好。

然后随意摆摆漂亮，墨非爹就可以享用啦。

然后犒劳自己！（墨非妈真棒！）