干煸牛肉

1、用5成油温炒，然后加入料酒，老抽炒干倒出 2、净锅放底油倒入姜，蒜，干辣椒炒香加入牛肉翻炒均匀，加入盐，鸡精，味精，白糖，料酒，生抽，香油，花椒油翻炒均匀出锅即可。

干煸牛肉条，是一道由牛肉、豆豉辣酱等食材制成的菜肴。