超好吃的百香果磅蛋糕

准备材料，泡打粉低粉称在一起。

烤箱提前预热175度，黄油加糖打发至微微发白

分次加入鸡蛋，每次鸡蛋都要搅匀再加下一次。鸡蛋每次加的量一定要少，避免油水分离。可以用手搓。

加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀，无面粉颗粒。

加入2个百香果果肉，不喜欢籽的口感可以过滤或打碎加入。搅拌均匀。

倒入细长的磅蛋糕模具，用勺子弄成中间低两边高

放入预热好的烤箱烘烤45min左右。

25分钟左右已经自然开裂

趁热刷上百香果糖水，全部刷完。冰箱冷藏一夜口感更加。

百香果糖水做法:10g糖加30g水煮开，冷却后加入20g百香果果汁。