哈素海草鱼炖土豆

将鱼🐠洗干净，切块儿。备用。

如图准备调料。

先将铁锅烧热，再等油热后，将🐠块儿放入锅中。

将🐠煎至两面金黄。

起锅烧油倒入调料，加一勺郫县豆瓣酱。翻炒至闻到香味。

加水，倒入鱼块。

加入土豆，加入少许盐，白糖，料酒，酱油。

炖至汤粘稠，放入少许鸡精出锅即成。