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杭椒炒肉片的做法

杭椒炒肉片

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作者: 珊姐厨房
珊姐厨房
好多年前,在一家吃上海菜的餐馆吃过杭椒,一直对它念念不忘。它有别于本地平时吃的辣椒,不会很辣,但有很香的辣椒味,口感爽脆,每一只都吃出了新鲜的味道!多次网购,都没买对过,这次终于得偿所愿了😀😀

用料

杭椒炒肉片的做法步骤

步骤 1

把杭椒的茎切掉,一只斜刀中间切断

步骤 2

冷锅下油,油热放辣椒炒至8成熟,放盐调味,盛起

步骤 3

炒肉至熟再把辣椒返倒锅里混炒一会儿就可以上碟了

杭椒炒肉片的小贴士

这个菜很普通,完全没有难度,关键是买对了自己喜欢吃的辣椒就好了。上述的调教都是用来腌制肉片时放的,炒的过程中只是放了点盐

菜谱创建时间:2018-11-24 22:54:27
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