100克油倒入主锅。
加入20克青花椒(怕麻味的可以减半)。 设置5分钟/120度/速度1,爆香。
倒入剩下的所有食材,设置10分钟/V档/反转小勺。
就这样简单,中途不用看管,音乐响起就好了。
装盘即可
趁热吃,冷吃下酒,都很爽,停不下来的节奏。
这是重口味版本,调料相对较多,五香粉不是必需,加了后有一点卤味更香。藕丁的重量也不是固定的,如果觉得味重,下次做的时候可以适量增加藕丁。花椒是按重庆人的口味加的,不喜欢麻味的减半试试。