第一步:南瓜去皮、去籽,切块蒸熟,尽量去皮干净,蒸的软一些,搅拌成泥就会很简单.(隔水蒸) 忘了拍南瓜搅拌的图片!
第二步:面粉慢慢加,慢慢调整,期间要放酵母,(如有需要根据口感可以少量放糖),南瓜本身有甜味.和面做到不粘手. 其次放置1小时发酵.
第三步:根据喜好可以做一些形状,最简单的就是圆形馒头😁
上锅蒸,记得每个间距稍微宽一点钱,蒸好后会变的更大;判断是否完成,可以用筷子戳一下不粘筷子就好了.
这是出锅图,得到了儿子、婆婆的赞许!