菠菜、白菜洗净后中间切一下,要不菜太长╮(╯▽╰)╭
鹌鹑蛋事先煮好,剥开
家里没葱了╮(╯▽╰)╭有葱的话三四段吧~
除了火腿和香菜,其余所有食材全部焯水,沥干,备用
锅中放油,稍多放一下,下大料花椒香叶干辣椒,炒出香味后香料拿出
小米椒放入刚才的油中过一下,然后拿出来
葱姜蒜放入刚才的油中,炒香
放入豆瓣酱3勺,炒
放入木耳,黄花菜,火腿,翻炒
除香菜外,其他食材全放进去,翻炒
加之前过了油的小米椒,再加老干妈辣酱,翻炒
根据口味加少许盐,翻炒
出锅!放香菜、芝麻作点缀!
还可以放鱼豆腐甜不辣之类的,本人能够控制住不吃过嘴瘾但没有营养的东东╮(╯▽╰)╭不过那些没营养又好吃的东西是真的好吃啊>_<