市场买回来的豆干,先放网锅里,水与豆干齐不用超过最大容量,设定5分钟/50度/速度5先把豆干洗干净
然后把豆干一切四备用
主锅里放油,姜,辣椒干和八角,设定3分钟/120度/反转小勺爆香
然后加入黑糖,生抽,老抽,设定2分钟/100度/反转小勺
然后插入蝴蝶棒
豆干平均放到蝴蝶棒两侧,然后加水150g,盖上盖子及量杯盖,设定20分钟/100度/反转小勺
时间到后,取下量杯盖,再设定20分钟/120度/反转小勺收汁,最后2分钟的时候再加入乌醋10g
时间到,盛出来,超级香,配啤酒超棒的
赶紧来一块吧