把馄饨煮熟,然后放到漏盘里沥干水,鸡蛋搅拌均匀,加葱花,盐,热油锅,把馄饨依次放入锅里,煎至两面金黄,然后在空隙处打入蛋液,煎至金黄,盖上锅盖焖一分钟,把上面的蛋液也闷熟,即可出锅,出锅前家里有黑芝麻的可以撒上点黑芝麻,我没撒,家里没有了